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ジャムじゃないです、うにとあわびのお吸い物。
シンプルだが美味い!!

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"こづゆ"は、祭りや祝い日、また冠婚葬祭のときに必ず膳に
つけられる会津を代表する 郷土料理のひとつです。
里芋、人参、しいたけ、たけのこ、糸こんにゃく、まめ麩、
ぎんなん、 貝柱など山の幸と海の幸を使った具の沢山
入った薄味の汁煮物です。

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水団(すいとん)の一種で東北地方ではひっつみ、とってなげ、
つめりとも呼ばれる。
小麦粉のだんごが入っていれば残りの具がなんえでも「ひっつみ」
である。

具材は各家庭でばらつきがあり、個性があって面白い。

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トビウオのちくわを「あごのやき」と呼ぶとか。
薄くスライスして食べるのが一般的だけれど、
通はそのままちぎって食べるとか。

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いいご飯のお供。
ちりめんっぽいけど濃い目の味付けで美味い。

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九州名産だんご汁。
だんごの形は地域によって違うとか(これは平たい)
まぁ豚汁とかのバリエーションみたいな感じ。

日本全国のレトルト郷土料理を買い食いしてます。

入手ルートは近所の物産展。
でもレトルトってあたりハズレが大きかったり...。
めげずに食べますとも。