ジャムじゃないです、うにとあわびのお吸い物。
シンプルだが美味い！！
続きを読む: いちご煮
"こづゆ"は、祭りや祝い日、また冠婚葬祭のときに必ず膳に
つけられる会津を代表する 郷土料理のひとつです。
里芋、人参、しいたけ、たけのこ、糸こんにゃく、まめ麩、
ぎんなん、 貝柱など山の幸と海の幸を使った具の沢山
入った薄味の汁煮物です。
続きを読む: 会津のこづゆ
水団(すいとん)の一種で東北地方ではひっつみ、とってなげ、
つめりとも呼ばれる。
小麦粉のだんごが入っていれば残りの具がなんえでも「ひっつみ」
である。
具材は各家庭でばらつきがあり、個性があって面白い。
日本全国のレトルト郷土料理を買い食いしてます。
入手ルートは近所の物産展。
でもレトルトってあたりハズレが大きかったり...。
めげずに食べますとも。
